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原產地: 喀什米爾

學名: silybum marianum 

別名: 水飛薊乳薊洋白薊牛奶薊

一.風土適應

1.氣候

奶薊雖原產於喀什米爾及地中海一帶,但在亞熱帶氣候的台灣也可以生長良好,自2001年引進台灣種植已有多年時間經長時間觀察照顧發現平地以秋冬播種春天即可收成.高冷地夏天也可播種

2.土壤

奶薊適應力極強以排水良好之砂質富含有機質土壤最佳園地應挖畦溝避免淹水太潮濕及排水不良之土壤上將容易造成根部腐敗

二.播種行株距灌溉

奶薊一般可長至1公尺寬1~1.5公尺高度,所以建議以50~100公分間距播種,因奶薊非常刺,所以應留適當空間以利日後管理照顧及採收方便,目前有使用穴盤苗及種子直播方式,各有其優缺點,直播應防鳥類啄食種子,發芽需要適當水份在幼苗時期只要保持適當濕度即可乾旱季節施以適當灌溉將有利於生長開花期應減少水分以利開花

三.施肥及採收

奶薊一般沒有刻意施肥也可以成長然而有機栽培時,施用腐熟有機質肥枓或油粕類肥料作基肥,生長期再補充有機肥或液肥作為追肥。

四.病蟲害

奶薊對於各種病蟲害有極佳抵抗力在台灣我們發現夜盜蟲會輕微危害幼苗但並不嚴重其他開花期應防止白粉病

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